Boîte de 7 sachets.
Préparation pour en-cas dont la valeur énergétique est de 88 kcal par préparation, à déguster en entrée ou en plat.
Mode d’emploi :
Dans un bol, mélanger le sachet dans 40 ml d'eau froide, former deux boulettes ou un steak, les faire cuire à la poêle ou dispoder les deux boulettes sur du papier sulfurisé et cuire au four 15 minutes à 200-220°C.
| Composition |
en g pour 100g |
En g pour 27g
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| Protéines |
67 |
18 |
| Lipides |
1,7 |
0,5 |
| Glucides |
11 |
3 |
| |
|
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| Valeur énergétique |
327 kcal |
88 kcal |
| |
1 368 kJ |
369 kJ |
Réf : BG830v
Réf Laboratoire : 100117 B
Dénomination règlementaire de vente :
Préparation en poudre pour En-cas Hypocalorique appauvri en glucides dont la valeur énergétique est de : 88 kcal par préparation. Enrichi en protides.
Ingrédients :
protéines de soja texturés, protéines de lait, fond de poulet (arôme poulet, concentré de poulet, concentré de légumes, sel, exhausteur de goût : glutamate de sodium, matière grasse de volaille, épices et aromates, lactose et protéines de lait), épaississant : gomme xanthane, sel, persil émincé, amidon (blé ou maïs), émulsifiant : lécithine de soja, antiagglomérant : dioxyde de silicium, vitamines : C, E, PP, B5, B6, B9, B1, B2, B8, A, D3.
Sels minéraux
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En mg pour 100g
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%AJR/100g |
En mg pour 27g
|
%AJR / 27g |
| Sodium |
1455 |
58 |
695 |
16 |
| Potassium |
210 |
5 |
55 |
1 |
| Calcium |
645 |
81 |
175 |
22 |
| Phosphore |
470 |
59 |
125 |
16 |
| Teneur en mg / 100g de produit prêt à être consommé |
| Sodium |
590 |
| Potassium |
85 |
Indice chimique des protéines : mini 100
| Vitamines |
/100g |
%AJR |
/ 27g |
%AJR |
| A (ER) en µg |
296 |
37 |
80 |
10 |
| B1Thiamine en mg |
0,52 |
37 |
0,14 |
10 |
| B2 Riboflavine en mg |
0,59 |
37 |
0,16 |
10 |
| B3 (PP) Niacine en mg |
6,4 |
37 |
1,8 |
10 |
| B5 Pantothénate en mg |
2,2 |
37 |
0,6 |
10 |
| B6 Pyridoxine en mg |
0,7 |
37 |
0,2 |
10 |
| C Ascorbate en mg |
22 |
37 |
6 |
10 |
| D3 Cholécalciférol en µg |
1,9 |
37 |
0,5 |
10 |
| E Tocophérols en mg |
3,7 |
37 |
1 |
10 |
| B8 Biotine en µg |
56 |
37 |
15 |
10 |
| B9 Folate en µg |
74 |
37 |
20 |
10 |
Ingrédients :
acide L-ascorbique, vitamine E acétate, acide nicotinique, calcium D-panthoténate, pyridoxine hydrochloride, acide folique, thiamine hydrochloride, riboflavine, D-biotine, vitamine A acétate, cholécalciférol.
Complémentées à la fabrication d'un facteur x1,5 soit 15% des AJR par sachet.
Allergènes : Fabriqué dans un atelier qui utilise : œuf, fruits à coque, gluten et céleri.
Mention à indiquer : Il convient de maintenir une consommation quotidienne de liquide suffisante.
Condition de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec et à l'abri de la lumière.
Les valeurs de ce document sont obtenues par le calcul des données de nos fiches matières premières et des analyses de laboratoire.
Mise à jour : 02/02/2010
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