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Gâteau au Chocolat Version imprimable Vôtre adresse email

Mode d’emploi :
Dans un shaker contenant 80 ml d'eau tiède, ajouter le contenu d'un sachet et agiter. Cuisson 20 à 25 min au four Th 120°C dans un petit ramequin de 8 cm, sur 5 cm de hauteur. A consommer rapidement après préparation.

 

Composition  En g pour 100g En g pour 25g
Protéines 70 17,5
Lipides 2,5 0,6
Glucides 10,5 2,6
Fibres 1,2 
     
Valeur énergétique 353 kcal 88 kcal
  1 496 kJ 374 kJ


Réf : BG491v
Réf Laboratoire : 060317 A


Dénomination règlementaire de vente :
Préparation en poudre pour En-cas Hypocalorique appauvri en glucides dont la valeur énergétique est de 88 kcal par préparation. Enrichi en protides, avec édulcorants.
 


Ingrédients :
Isolat de protéines de soja, protéines de lait, blanc d'oeuf, poudre de cacao (15%), farine de blé(gluten), poudre levante (pyrophosphate de soude, bicarbonate de soude), arôme, épaississant : gomme xanthane ; émulsifiant : lécithine (soja) ; édulcorants : acésulfame de potassium et sucralose ; antiagglomérant : dioxyde de silicium ; vitamines : C, PP, E, B5, B2, B6, B1, A, B8, D3, support : maltodextrine.

Allergènes : Fabriqué dans un atelier qui utilise : maïs, fruits à coque et céleri.


Sels minéraux En mg pour 100g  %AJR/100g En mg pour 25g %AJR/25g 
 Sodium 1265   315  
 Potassium 965 48 240 12
 Calcium** 215 27 55 7
 Phosphore** 430 61 110 15
 Magnésium** 135 36 35 9
** : ces valeurs proviennent d'analyses des matières premières et sont données à titre indicatif. Leur utilisation finale doit être confirmée par des analyses en laboratoire. 

Teneur en mg / 100g de produit prêt à être consommé
Sodium 300
Potassium 230

Indice chimique des protéines : mini 100

 

 Vitamines  /100g   %AJR /25g  %AJR 
 A (ER) en µg 320 40 80 10
 B1Thiamine en mg 0,44 40 0,11 10
 B2 Riboflavine en mg 0,56 40 0,14 10
 B3 (PP) Niacine en mg  6,40 40 1,6 10
 B5 Pantothénate en mg 2,40 40 0,6 10
 B6 Pyridoxine en mg 0,56 40 0,14 10
 C Ascorbate en mg 32,0 40 8,0 10
 D3 Cholécalciférol en µg 2,0 40 0,5 10
 E Tocophérols en mg 4,80 40 1,2 10
 B8 Biotine en µg 20,0 40 5,0 10

Ingrédients :
acide L-ascorbique, acide nicotinique, vitamine E acétate, calcium D-panthoténate, riboflavine, pyridoxine hydrochloride, thiamine hydrochloride, vitamine A acétate, D-biotine, cholécalciférol, support : maltodextrine.

 

Mention à indiquer : Il convient de maintenir une consommation quotidienne de liquide suffisante.

Conditions de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec et à l'abri de la lumière.

 

Les valeurs de ce document sont obtenues par le calcul des données de nos fiches matières premières et des analyses de laboratoire.

 

Mise à jour : 14/01/2011

 
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