Facile et rapide, à déguster en entrée ou en plat la valeur énergétique est de 110 kcal par préparation.
Mode d’emploi :
Dans un shaker contenant 120 ml d'eau froide, ajouter le contenu d'un sachet et agiter vigoureusement. Cuisiner dans une poêle anti-adhésive légèrement huilée comme une omelette traditionnelle. A consomme rapidement après préparation.
| Composition |
En g pour 100g |
En g pour 28g |
| Protéines |
64,5 |
18 |
| Lipides |
11,5 |
3,3 |
| Glucides |
7 |
2 |
| Fibres |
0,9 |
0,3 |
| |
|
|
| Valeur énergétique |
393 kcal |
110 kcal |
| |
1 656 kJ |
464 kJ |
Réf : BG320v
Réf Laboratoire : 030430 A
Dénomination règlementaire de vente :
Préparation en poudre pour En-cas Hypocalorique appauvri en glucides dont la valeur énergétique est de 110 kcal par préparation. Enrichi en protides.
Ingrédients :
Blanc d'œuf et œuf en poudre, protéines de lait, arômes (sel, chapelure, extrait de levure, préparation aromatique, contient du gluten et du soja), poudre de fromage (4%), antiagglomérants : dioxyde de silicium et phosphate tricalcique ; exhausteurs de goût : glutamate, inosinate et guanylate de sodium ; émulsifiant : lécithine de tournesol ; colorant E102-110, vitamines : C, PP, E, B5, B2, B6, B1, B8, A, D3, support : maltodextrine.
Chez les enfants, les colorants E 102 et E 110 peuvent avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention.
Allergènes : Fabriqué dans un atelier qui utilise : maïs, fruits à coque et céleri.
| Sels minéraux |
En mg pour 100g |
%AJR/100g |
En mg pour 28g |
%AJR/28g |
| Sodium |
2825 |
|
790 |
|
| Potassium |
545 |
27 |
155 |
8 |
| Calcium** |
300 |
38 |
85 |
11 |
| Phosphore** |
400 |
57 |
110 |
16 |
| Magnésium** |
55 |
15 |
15 |
4 |
** : ces valeurs proviennent d'analyses de matières premières et sont données à titre indicatif. Leur utilisation finale doit être confirmée par des analyses en laboratoire.
| Teneur en mg / 100g de produit prêt à être consommé |
| Sodium |
535 |
| Potassium |
105 |
Indice chimique des protéines : mini 100
| Vitamines |
/100g |
%AJR |
/28g |
%AJR |
| A (ER) en µg |
286 |
36 |
80 |
10 |
| B1Thiamine en mg |
0,39 |
36 |
0,11 |
10 |
| B2 Riboflavine en mg |
1,0 |
71 |
0,28 |
20 |
| B3 (PP) Niacine en mg |
5,71 |
36 |
1,6 |
10 |
| B5 Pantothénate en mg |
2,14 |
36 |
0,6 |
10 |
| B6 Pyridoxine en mg |
0,5 |
36 |
0,14 |
10 |
| C Ascorbate en mg |
28,6 |
36 |
8,0 |
10 |
| D3 Cholécalciférol en µg |
1,79 |
36 |
0,5 |
10 |
| E Tocophérols en mg |
4,29 |
36 |
1,2 |
10 |
| B8 Biotine en µg |
17,9 |
36 |
5,0 |
10 |
Ingrédients :
acide L-ascorbique, acide nicotinique, vitamine E acétate, calcium D-panthoténate, riboflavine, pyridoxine hydrochloride, thiamine hydrochloride, vitamine A acétate, D-biotine, cholécalciférol, support : maltodextrine.
Mention à indiquer : Il convient de maintenir une consommation quotidienne de liquide suffisante.
Condition de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec et à l'abri de la lumière.
Les valeurs de ce document sont obtenues par le calcul des données de nos fiches matières premières et des analyses de laboratoire.
Mise à jour : 18/01/2011
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